Фаст Фуд в Эквадоре

[Dmitriy]

Фаст Фуд в Эквадоре или где, как и чем народ эквадорский, студенты и т.д. в городах перекусывает..
в руссии в городах пирожковые и "куры-гриль" очень популярны... http://autocafe.ru/design.php?pic_id=30

Очень удобный вид бизнеса. Готовое кафе-прицеп с комплектом оборудования стоит около 10 кбт. долл., причем мобильно, не пошла торговля перевез в другое место, есть варианты мини баров по приготовлению холодных коктелей, напитков, разлива пива, соков такой пляжный вариант...
А вместо кур. можно жарить куев и устриц вырить с креветками отжимать халявные апельсины и делать пюре банановое с вкраплением жар. личинок.. тоесть то что будет есть местный народ...
Ваше мнение сторожилы..... идея "рыба".... или как..

[турист]

Сообщение от Dmitriy

Фаст Фуд в Эквадоре или где, как и чем народ эквадорский, студенты и т.д. в городах перекусывает..
в руссии в городах пирожковые и "куры-гриль" очень популярны... http://autocafe.ru/design.php?pic_id=30

Очень удобный вид бизнеса. Готовое кафе-прицеп с комплектом оборудования стоит около 10 кбт. долл., причем мобильно, не пошла торговля перевез в другое место, есть варианты мини баров по приготовлению холодных коктелей, напитков, разлива пива, соков такой пляжный вариант...
А вместо кур. можно жарить куев и устриц вырить с креветками отжимать халявные апельсины и делать пюре банановое с вкраплением жар. личинок.. тоесть то что будет есть местный народ...
Ваше мнение сторожилы..... идея "рыба".... или как..

Идея хороша,но здесь не покатит.Немного из личного опыта.Ну во первых при любом новом начинании необходимо сразу учитывать местный ОЧЕНЬ специфичный менталидад.А он гласит -НИЧЕГО НОВОГО!!!Категорично настороженно относятся ко всему новому во всем а что касается еды-в первую очередь.Основной компонент любого блюда здесь -это рис \arroz,язви его\К нему относятся даже наиболее трепетно чем мы- к хлебу.Во вторых-эквадорийцы страшно любят чтобы комида готовилась прям ни их глазах.А если этот процесс закрыт енто им не очень нравится.И еще.Для торговли в городи нужно пермисо \разрешение\ а на окраине несколько стремно так как можете лишиться как минимум выручки а как максимум - вашей чудной торговой точки.Но идея хороша...

[Marsianin]

Идея никакая. Прогоришь однозначно. Тут пожрать быстро и качественно можно на каждом углу. С россией не сравнить. Пиндосы кушать любят.

Только, если действительно ты им что-то новое наготовишь...и то процент того, что пойдёт я бы дал ну 5 от силы

А что касается всяких точек на улице, там вообще за копейки поесть можно и вечером их столько...что пройти трудно (в определённых местах скопления народу). Готовят на месте всякую местную гадость, все её едят. Трипомишки там разные, бананы жареные, пинчосы и т.д....

[Седой]

Сообщение от Dmitriy

Фаст Фуд в Эквадоре или где, как и чем народ эквадорский, студенты и т.д. в городах перекусывает..
в руссии в городах пирожковые и "куры-гриль" очень популярны... http://autocafe.ru/design.php?pic_id=30

Очень удобный вид бизнеса. Готовое кафе-прицеп с комплектом оборудования стоит около 10 кбт. долл., причем мобильно, не пошла торговля перевез в другое место, есть варианты мини баров по приготовлению холодных коктелей, напитков, разлива пива, соков такой пляжный вариант...
А вместо кур. можно жарить куев и устриц вырить с креветками отжимать халявные апельсины и делать пюре банановое с вкраплением жар. личинок.. тоесть то что будет есть местный народ...
Ваше мнение сторожилы..... идея "рыба".... или как..

На соседней ветке народ мучается отсутствием обуви больших размеров - чем не бизнес. \/
Открываешь мастерскую и начинаешь помаленьку обувать всех желающих

[Marsianin]

Боюсь кроме нескольких челов с форума никто такие размеры у него покупать не будет

[Седой]

Сообщение от Marsianin

Боюсь кроме нескольких челов с форума никто такие размеры у него покупать не будет

Чуток прикупился ??? Я просто вспомнил рекламу по ЦТ, где некая фирма говорила, что обует всю страну, звучало не двусмысленно, и охотно им верилось

[Dmitriy]

Сообщение от Marsianin

Идея никакая. Прогоришь однозначно. Тут пожрать быстро и качественно можно на каждом углу. С россией не сравнить. Пиндосы кушать любят.

Только, если действительно ты им что-то новое наготовишь...и то процент того, что пойдёт я бы дал ну 5 от силы

А что касается всяких точек на улице, там вообще за копейки поесть можно и вечером их столько...что пройти трудно (в определённых местах скопления народу). Готовят на месте всякую местную гадость, все её едят. Трипомишки там разные, бананы жареные, пинчосы и т.д....

И, что такое за копейки??? Это сколько?
У меня в городе тоже есть места где можно за 23 р. (0,8 usd) поесть обед из 4-х блюд... но очередь не стоит за изжегой..

Тогда все наоборот!!! рассказывайте как там эти бананы жарить.. пинчосы и трипомишки делать.. открываем бары-кафе в руссии со смачными названиями Эсмиральдос, Китос, Баньос, Маномбос. Заряжаем фритюрницы маслом и бананами... наряжаем в юбки и шляпы официантов.. танцуем "сальсу", крутим зажигательное "латинос музик"... и так до утра ...круглые сутки "фиеста-веселуха"... Народ просекет круглосуточное веселье, - повалит толпами...
А хлеб серый печь, может тоже что получиться может в эквадоре... например с начинками и добавлениями фруктов и местных ингридиентов...
Ух... устал писать... в Эквадоре учат профессионально повара... ???

[турист]

Вот видишь,Дима,ты еще не приехал сюда а уже столкнулся с трудностями и непониманием.А что будет когда ты потратишься на переезд и легализацию - а затем поймешь что все это напрасно?Это,кстати уже не шутка...Думай,Чапай...

[турист]

Пойми,здесь жизнь в корне отличная от привычных нам в Европе стандартов,со своей логикой \по нашим понятиям -это полное отсутствие таковой\,со своими непонятными нам законами.Они не будут подстраиваться под нас а вот нам порой бывает очень трудно подстроиться под них.Всего один из многочисленных примеров :Я когда взял этот бар то стал гонять персонал за чистоту в торговом зале \это естественно по НАШИМ ПОНЯТИЯМ что бы в торговом зале было чисто\.Спустя короткое время смотрю-резко упала посещаемость.Я прислушался к советам своих работников и ПЕРЕСТАЛ УБИРАТЬ В ЗАЛЕ ВООБЩЕ!!!Грязь,пиво на полу,окурки,бумажки!!!ОНИ БАЛДЕЮТ ОТ ЭТОГО!!!Они когда заходят в зал и видят что чисто это означает что сюда не ходит никто,разворачиваются и уходят!А когда срач -ВО -это то ,что надо.Это только один маленький пример,а аналогичные открытия я делаю уже шестой год практически каждый день...

[RED]

Сообщение от турист

...аналогичные открытия я делаю уже шестой год практически каждый день...

Шестой год? Пора книжки писать, по ресторанному делу в Э.

[Dmitriy]

Виктор.... я..... еще не могу понимать потому, что я не имею еще возможности получать достоверную информацию...
В бизнесе для достижения прибыли всегда следовали запросам клиента или потребителя... одновре6менно находя компромисс разрабатывая новые услуги и товары ... но не верю я.. прогресс он и в Африки прогресс...
Про то что ты написал называется элемент присутствия или комфортного потребления услуги.... заметь момент на русиш рынке та же психология покупают помидоры и занимают очередь к той торговке у которой уже стоят несколько покупателей...

Да, еще группа "Очаково" вышла на экводорский рынок с первой пробной партией газированных слабоалкогольный напитков типа "Джин-кола" "Джин-виски".. как там видно в продажи наши русиш "шипучки"???

[Dmitriy]

Будем делать пончики "пучито-миучито"

[UrbanGod]

Турист, грязь, пиво на полу и окурки - и в России таких заведений полно. Просто туда контингент ходит особый, который в нормальное место не пойдёт, так как там нельзя плевать на пол, бросать бычки, лить пиво.

[UrbanGod]

Сообщение от Dmitriy

Будем делать пончики "пучито-миучито"

Лучше пирожки "пузито-мяучито", как следует из названия - с котятами.

[RED]

Сообщение от UrbanGod

Турист, грязь, пиво на полу и окурки - и в России таких заведений полно. Просто туда контингент ходит особый...

Дык, как видно речь о том, что средний эквадорец самый что ни на есть ОСОБЫЙ контингент.

[UrbanGod]

Сообщение от RED

Дык, как видно речь о том, что средний эквадорец самый что ни на есть ОСОБЫЙ контингент.

Там, где я живу, средний россиянин как раз из той же категории. Всюду есть люмпены и есть нормальные люди. Просто и те, и другие, предпочитают кучковаться с себе подобными.

[Dmitry]

Сообщение от турист

Грязь,пиво на полу,окурки,бумажки!!!ОНИ БАЛДЕЮТ ОТ ЭТОГО!!!...

Ну значит у тебя и контенгент соответственный. Я в такое заведение не зайду, к примеру, а от чего там эти обезьяны тупорылые балдеют, мне как то похер. Открытие тоже мне. Тьфу.

Мы пару раз с женой заходили во Friday's возле Кисентро. За неимением в Эквадоре пивных ресторанов. Там правда больше коктейли пьют, чем пиво. Но никакой грязи и окурков я там не заметил. Вполне соответствующего класса заведение, при этом было битком, что видимо говорит о популярности.

[турист]

Ну значит у тебя и контенгент соответственный. Я в такое заведение не зайду, к примеру, а от чего там эти обезьяны тупорылые балдеют, мне как то похер. Открытие тоже мне. Тьфу ............................... Значится так. 100 кв.м. 70 посадочных мест.Месторасположение- практически в центре.Арендная плата -1000 $ в месяц.Персонал на сегодняшний день 18 душ-эквадорийцев.К чему я это написал.Да к тому,чтоб не складывалось впечатление что это банальный гадюшник.Отнюдь.Сюда не ходят клиенты " с улицы".Контингент -не бомжи.Достаточно взглянуть на цены пиво Club -1$,Light-1,5$,Corona 3$,Heiheken-3$..А кто от чего балдеет я обязан думать иначе сгорю...