Цитата:
Сообщение от Andrew
густо натираю солью
|
А ещё лучёк колечками и молотого чёрного перца.
Мы так на Оби стерлядь солим. Чушь называется.
20 минут и готово.
PS А на озере Телецком, что в Горном Алтае, рыбаки так "селёдку" свою солят. Сиговая какая то рыбка, они её селёдкой кличут.
Фантастически вкусная закусь.