Фаст Фуд в Эквадоре или где, как и чем народ эквадорский, студенты и т.д. в городах перекусывает..
в руссии в городах пирожковые и "куры-гриль" очень популярны...
http://autocafe.ru/design.php?pic_id=30
Очень удобный вид бизнеса. Готовое кафе-прицеп с комплектом оборудования стоит около 10 кбт. долл., причем мобильно, не пошла торговля перевез в другое место, есть варианты мини баров по приготовлению холодных коктелей, напитков, разлива пива, соков такой пляжный вариант...
А вместо кур. можно жарить куев и устриц вырить с креветками

отжимать халявные апельсины и делать пюре банановое с вкраплением жар. личинок..

тоесть то что будет есть местный народ...
Ваше мнение сторожилы..... идея "рыба".... или как..