Разобрались, как я вижу? =)

Sibiryak™, разобралась,спасибочки, и теперь регулярно пополняю фотографии.

Сегодня первый раз коптили форель, очень вкусно получилась. Фотография есть в альбоме.

Добавлено через 28 минут
главный коптильщик после съеденной рыбы и выпитого пива остался полностью удовлетворенным:e_hook1:

в альбоме еще размещена фотография рульки, а фотографии сала не успевали сделать после копчения.

А на чем коптите?

Коптим на дыму плодово лиственных.

А поподробнее можно?:) и где этих плодово лиственных берете?:)

Ну Вы что,кто же выдает рыбные места ;)

В Амбато есть яблочные сады. Яблоня подходит более-менее для копчения. Вишни, насколько мне известно, тут не растет в принципе.

Большой секрет где взять опилок чтоль? Ну ну.

Форель вкусная, попробовал, рекомендую.O:)

Принимал участие в употреблении))) рыба прекрасна, аки байкальский омуль))))

Шикарные были заварные булочки с икрой! Очень вкусные. :)

Лёнушка,
el_petrolero,
Настоящий Индеец, спасибо огромное, я очень рада,что Вам нравится мои вкусняшки.

Evgenia, а давайте придумаем что-то для встречи 5 декабря, если получится собрать Русский Эквадор?
по-моему, кулебяки -- очень даже наша тема!

Xura, есть предложение просто встретиться и обсудить тему на счет кулебяк и чего нибудь еще вкусного нашего. Прошу прощения, просто до сегодняшнего дня не смогли заглянуть к Вам на огонек, в ближайшие дни мы это исправим. Наверно только необходимо созвониться и договориться на когда и на сколько. до встречи.

Евгения, а скажите, пожалуйста, сколько стоит форель копченая и и заварные с красной икрой. Спасибо.

ksu, добрый день. Эклеры с икрой стоят 0,50 цен, на счет стоимости форели: стоимость рыбки +2,5 доллара за кг. Рыба с форелевого хозяйства, свежая и коптить будем во вторник.

А я на них с грустью смотрел, ибо уже был накушамшись под завязку.

Вкусно!
 

Попробовали Торт Киевский и Кулебяка с Курицей. Вкусно! Рекомендую!

ucrania, я рада,что Вам все понравилось, до встречи.