|
|||||||||||||
|
Разговоры об Эквадоре Всё об Эквадоре. Темы, не связанные с иммиграцией, объявления от администрации и другая информация. |
|
Опции темы |
19.02.2006, 04:23 | #1 |
Свой человек
|
О сокровенном...
Я очень люблю путешествовать, но это удается далеко не всегда. Есть еще одна страсть, которая постоянно меня гложет, а если быть точнее - то в итоге я ее. Я обожаю готовить. Причем для меня не важно что готовить - все равно нравится. Варю макароны или колдую над шашлыками я с одинаковым удовольствием. Пришел я поздно вечером с работы или проснулся рано утром в выходной день - иду на кухню и начинаю процесс...
Для примера. Вчера была суббота. Я проснулся часов в 6 и погнал первым делом на рынок (запасы истощились). Взял хорошего карпа, баранью ногу, свинины, сала 2кг, овощей разных, фруктов, зелени и т.д. В итоге результат. Вчера - уха, жареный карп, фаршированный перец. Сегодня - баранья нога . Я сейчас сижу за компом, а она пахнет из духовки так, что аж дух захватывает. В связи с вышеизложенным - тема. Хотелось бы узнать, что едят простые русские эквадорцы? Как я понял, продукты там примерно те же самые, но я думаю специфика все же есть. |
19.02.2006, 07:52 | #3 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 25.10.2004
Сообщений: 2,265
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)
|
Мне готовить лень по большей части. Посему питаюсь фруктами, молоком и булками. Когда не лень - жарю креветки, свинину или филе рыбы.
Вообще не нравиться отсутствие нормальной сметаны творога и кефира. Остальное все вроде есть... |
19.02.2006, 10:04 | #4 | ||
Свой человек
|
Цитата:
Цитата:
Да кстати, а баранья нога получилась - просто песня. |
||
19.02.2006, 10:47 | #5 | ||
Заслуженный писатель
Регистрация: 25.10.2004
Сообщений: 2,265
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Цитата:
|
||
19.02.2006, 11:23 | #6 | |
Старейшина
Регистрация: 01.01.2002
Адрес: Quito - San Rafael
Сообщений: 4,126
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 55 раз(-а) в 45 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Укропа здесь нет. Точнее, есть на французском рынке в Кито, но страшно неохота туда ездить. Нет пшёнки, гречки, почти нет вкусной колбасы. Зато есть классная форель, дешёвые и большие креветки и т. п. |
|
19.02.2006, 12:38 | #7 | |
Заслуженный писатель
Регистрация: 28.04.2005
Адрес: Quito - Ecuador
Сообщений: 2,910
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 117 раз(-а) в 104 сообщении(-ях)
|
Цитата:
__________________
"Настоящему Индейцу Завсегда Везде Ништяк" |
|
19.02.2006, 12:49 | #8 |
Свой человек
Регистрация: 05.08.2005
Адрес: Russia все еще
Сообщений: 289
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 0 раз(-а) в 0 сообщении(-ях)
|
Маленькие - от 280 до 500 рублей за килограмм ($10-$17)
Большие в провинции бывают только консервированные в баночках, да и то - поискать надо. В Москве точно есть, но это к москвичам.
__________________
http://www.venganza.org Кефлам, бразас |
19.02.2006, 13:05 | #9 | |
Заслуженный писатель
Регистрация: 25.10.2004
Сообщений: 2,265
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)
|
Цитата:
|
|
19.02.2006, 13:42 | #10 |
Старейшина
Регистрация: 01.01.2002
Адрес: Quito - San Rafael
Сообщений: 4,126
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 55 раз(-а) в 45 сообщении(-ях)
|
Я вообще салями не люблю - даже из России. Зато Алёна привезла колечко "Краковской", так я его мгновенно зажал и грыз от куска, как жадный гедонист.
|
19.02.2006, 15:23 | #11 | |
Форумный житель
Регистрация: 03.05.2005
Адрес: Russia
Сообщений: 349
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 3 раз(-а) в 2 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Большие (королевские) 800-1000,0 руб, или 30-35,0 USD Форель свеж-морож.тушка/филе 200-350,0 руб... 7-13,0 USD Все за кг. веса..... Бананы подоражали 13,0 USD |
|
19.02.2006, 17:08 | #12 |
Guest
Сообщений: n/a
|
Есть здесь и укроп. По вкусу не сильно отличается. В Кумбае есть выездной рыночек два раза в неделю для здесь живущих в большом колличестве немцев. Самопосаженный ничем не отличается от Родного. А вот огурцы - в принципе на здешние не похожи. Поэтому когда есть охота этим заниматься, то высаживаю.
А что здесь не получается, может только у меня, так это квашенная капуста. А щи со свежей это уже не то. |
19.02.2006, 18:21 | #13 | |
Заслуженный писатель
Регистрация: 25.10.2004
Сообщений: 2,265
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)
|
Цитата:
|
|
19.02.2006, 18:34 | #14 | |||
Banned
Регистрация: 01.02.2005
Адрес: Ecuador, Manta
Сообщений: 1,387
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 0 раз(-а) в 0 сообщении(-ях)
|
Цитата:
ща бы родных маленьких... Цитата:
не могЁт такого быть запятую не там поставил? или исчисление в монгольских тугриках? Цитата:
если маленкими то как уже посылал Andrew за укропом - к французам 100 метров направо от вьезда в метрополитано если за тонкими длинными - к китайцам на "санта марию" (да и на любом другом рынке наверное то же есть) очень приличные С помидорами тут беда аналогов наших азербайджанских и узбекских розовых пока найти не удалось |
|||
19.02.2006, 18:39 | #15 | ||
Заслуженный писатель
Регистрация: 25.10.2004
Сообщений: 2,265
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Цитата:
|
||
19.02.2006, 18:49 | #16 | ||
Banned
Регистрация: 01.02.2005
Адрес: Ecuador, Manta
Сообщений: 1,387
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 0 раз(-а) в 0 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Вас в Сан Рафаэле толпа народу Раз в неделю одного чела выделить закупиться на всю орду. Делов на час может просто не особо хочется Кто б мне сказал что вобла в паре сотен километров от Кито мешками продается... мне бы в лом не было Цитата:
и вкусом и цветом, и формой, и размером. и сильно |
||
19.02.2006, 19:18 | #17 | |
Заслуженный писатель
Регистрация: 25.10.2004
Сообщений: 2,265
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 65 раз(-а) в 54 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Да в общем-то не особо и хочеться... Огурцы пригодные для салата можно купить и в СуперМакси рядом, хоть и не всегда они там есть. Кстати бывали там и мелкие, пригодные на засолку, но что-то пропали. |
|
20.02.2006, 01:40 | #18 | |
Прохожий
Регистрация: 18.02.2006
Сообщений: 20
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 0 раз(-а) в 0 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Зато это блюдо из риса и морепродуктов,как оно называется?Эквадорское национальное,его ещё лимончиком поливают во время употребления, песня кулинарная просто! |
|
20.02.2006, 01:45 | #19 |
Старейшина
Регистрация: 01.01.2002
Адрес: Quito - San Rafael
Сообщений: 4,126
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 55 раз(-а) в 45 сообщении(-ях)
|
Блюдо из риса и морепродуктов - arros con mariscos. А если там ещё и несколько видов мяса присутствует, то chaulafan especial.
|
20.02.2006, 01:47 | #20 |
Форумный житель
Регистрация: 30.09.2004
Адрес: гражданин мира
Сообщений: 705
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 0 раз(-а) в 0 сообщении(-ях)
|
В "Ашане" в Москве креветки от100- с чем-то руб . до 1000руб (ну очень большие) ... покпал после Н.Г.
__________________
..Гондурас, ..Гондурас - в сердце каждого из нас... |