|
|||||||||||||
|
Регистрация | Правила форума | Все альбомы | Справка | Пользователи | Социальные группы | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Разговоры об Эквадоре Всё об Эквадоре. Темы, не связанные с иммиграцией, объявления от администрации и другая информация. |
|
Опции темы |
16.06.2010, 10:04 | #141 |
Прохожий
Регистрация: 16.06.2010
Сообщений: 2
Благодарностей от вас: 0
Вас поблагодарили 0 раз(-а) в 0 сообщении(-ях)
|
А как насчет остренького, любят ли у вас острую (спайси) пищу - до этого жил в тайланде так привык к очень острому что обычная кухня кажется пресной - немогу теперь без чили перца ))))
|
16.06.2010, 23:48 | #142 |
Заслуженный писатель
|
Ахи(aji) тебе в помощь! =)
__________________
градус неадеквата этого сообщения превысил критическую отметку |
10.12.2010, 11:15 | #143 |
Форумный житель
Регистрация: 08.06.2006
Адрес: Quito Ecuador
Сообщений: 617
Благодарностей от вас: 44
Вас поблагодарили 102 раз(-а) в 72 сообщении(-ях)
|
рецепт селедки
берешь рыбу sierra, разрезаешь вдоль пополам при желании можно вытащить кости солишь на три дня под гнет потом вымачиваешь, промываешь от соли разрезаешь на кусочки складываешь в банку добавляешь лаврушки, черный перец, растительное масло, чуть настояться
__________________
Сдается меблированная квартира. http://www.quitorental.blogspot.com/ http://dayinquito.blogspot.com/ Последний раз редактировалось Drunia; 10.12.2010 в 13:32 Причина: Добавлено сообщение |
Эти участники (3) сказали: "Lilly, cпасибо за сообщение!" |
10.12.2010, 13:51 | #144 |
Прохожий
Регистрация: 18.08.2010
Сообщений: 22
Благодарностей от вас: 6
Вас поблагодарили 2 раз(-а) в 2 сообщении(-ях)
|
спасибо, попробую сделать
|
11.12.2010, 00:34 | #145 |
Заслуженный писатель
|
Не хочется писать пошлости, но придется. Попросил бы все разборки вести не на форуме, а в "личке". Прекрасно понимаю, что так - неинтересно, но ничего другого предложить, увы, не могу.
|
11.12.2010, 02:18 | #146 |
Старожил
|
Девочки, не ссорьтесь!
__________________
Бортовой Журнал Православного Газенвагена™ — заметки и фото об Эквадоре |
06.12.2012, 19:43 | #147 |
Старожил
Регистрация: 04.11.2010
Сообщений: 1,061
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 72 раз(-а) в 49 сообщении(-ях)
|
Подскажите, плиз, что-нибудь путное можно приготовить из рыбы под названием Черна (вроде я так расслышал). Это такое филе, типа корвины, только побелее. Пожарили ее, получилось нечто совершенно невнятное. Вообще, кто какую рыбу предпочитает и что из нее готовят. С тручей, дорадой и тиляпией разобрались вроде.
|
07.12.2012, 13:54 | #148 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 30.06.2007
Сообщений: 2,926
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 411 раз(-а) в 360 сообщении(-ях)
|
Мне очень нравятся вот эти супы:
Caldo de bagre http://saboreslatinoamerica.blogspot...e-ecuador.html Sancocho de pescado http://www.mis-recetas.org/recetas/s...do-ecuatoriano Даю ссылки, потому что сама это не готовлю. Если нужно перевести рецепты - могу. |
Этот участник сказал: "osha, cпасибо за сообщение!" | Alexander S (07.12.2012) |
25.01.2013, 11:49 | #149 |
Старожил
Регистрация: 04.11.2010
Сообщений: 1,061
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 72 раз(-а) в 49 сообщении(-ях)
|
Наконец подобрал специи на плов. Мой рецепт - семена укропа, паприка, черный перец, комино (вроде так). Все по чайной ложке, черный перец - половина. Барбариса не хватает, но кислинку дает паприка. А кто какие специи применяет для плова?
Взятые из мск специи мы тупо потеряли при перездах) |
25.01.2013, 12:25 | #150 |
Завсегдатай
Регистрация: 10.10.2005
Сообщений: 58
Благодарностей от вас: 1
Вас поблагодарили 2 раз(-а) в 2 сообщении(-ях)
|
Да не мучайтесь вы без барбариса
http://www.russianfooddirect.com/bar...goda-sushenaja или еще проще http://www.russianfooddirect.com/priprava-dlja-plova Закажите на 20 баксов, хватит на пару лет |
25.01.2013, 13:25 | #151 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: РФ Москва
Сообщений: 2,778
Благодарностей от вас: 429
Вас поблагодарили 166 раз(-а) в 151 сообщении(-ях)
|
Подскажите, что из того что нафотографировал стоит пробовать?
И что это все? особенно листья здоровенные как есть? |
25.01.2013, 13:56 | #152 |
Старожил
Регистрация: 04.11.2010
Сообщений: 1,061
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 72 раз(-а) в 49 сообщении(-ях)
|
shreder, класс, даже пресловутые шпроты) А они в Эквадор тоже возят или только в штаты?
|
25.01.2013, 14:00 | #153 |
Завсегдатай
Регистрация: 10.10.2005
Сообщений: 58
Благодарностей от вас: 1
Вас поблагодарили 2 раз(-а) в 2 сообщении(-ях)
|
|
25.01.2013, 14:06 | #154 |
Старожил
Регистрация: 04.11.2010
Сообщений: 1,061
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 72 раз(-а) в 49 сообщении(-ях)
|
|
25.01.2013, 14:36 | #155 | |
Заслуженный писатель
Регистрация: 30.06.2007
Сообщений: 2,926
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 411 раз(-а) в 360 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Добавлено через 2 минуты Подозреваю что вы об этом: Только листья, как раз, есть не нужно, они, типа, фантика Последний раз редактировалось osha; 25.01.2013 в 14:36 Причина: Добавлено сообщение |
|
25.01.2013, 15:47 | #156 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: РФ Москва
Сообщений: 2,778
Благодарностей от вас: 429
Вас поблагодарили 166 раз(-а) в 151 сообщении(-ях)
|
|
26.01.2013, 06:54 | #158 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: РФ Москва
Сообщений: 2,778
Благодарностей от вас: 429
Вас поблагодарили 166 раз(-а) в 151 сообщении(-ях)
|
|
26.01.2013, 07:17 | #159 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 30.06.2007
Сообщений: 2,926
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 411 раз(-а) в 360 сообщении(-ях)
|
1 - не очень понятно, то ли дыньки (melón), то ли грейпфрут (toronja).
2 - арбузы (sandia). 3 - babaco. Кожица счищается, мякоть нарезается. С кислинкой. Его редко едят сырым, чаще используют для соков или дисертов сбланшировав немного. 4, 5, 6 - papaya. 7 - вылетело из головы сейчас. Идет на сок, в основном. 8 - sábila (алоэ вера). Используют для приготовления лечебных напитков. http://www.youtube.com/watch?v=CeCBzY5piew Последний раз редактировалось osha; 26.01.2013 в 07:49 |
26.01.2013, 07:34 | #160 |
Старожил
Регистрация: 04.11.2010
Сообщений: 1,061
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 72 раз(-а) в 49 сообщении(-ях)
|
Как знаток Эквадора рискну предположить, что это гаунабана) Из нее вкусный сок.
А дыни - барахло здесь, с теми, что к нам привозят ни в какое сравнение. Даже у меня на даче в подмосковье в сто раз вкуснее вурастают. Из бабако и папая офигенно вкусный сок. Арбузы здесь так себе, в Супермакси очень изредко привозят спелые. Алоэ вера еще мажут на лицо барышни. |
Закладки |
Опции темы | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Лидер Эквадора перепишет конституцию... | Настоящий Индеец | Разговоры об Эквадоре | 195 | 07.06.2008 22:32 |
Астма и климат Эквадора (Было: Вот такой вопрос) | nav72 | Разговоры об Эквадоре | 65 | 09.03.2008 06:10 |
В авиакатастрофе погибла министр обороны Эквадора | diaset | Разговоры об Эквадоре | 49 | 04.02.2008 11:50 |
УЖОСы Эквадора | Melma | Разговоры об Эквадоре | 77 | 28.12.2007 10:10 |
завсегдатаи эквадора | Гость форума | Разговоры об Эквадоре | 1 | 08.12.2005 05:17 |