|
|||||||||||||
|
Разговоры об Эквадоре Всё об Эквадоре. Темы, не связанные с иммиграцией, объявления от администрации и другая информация. |
|
Опции темы |
20.02.2012, 23:07 | #41 |
Свой человек
|
__________________
don´t guess, just ask instead |
23.02.2012, 21:27 | #46 |
Прохожий
Регистрация: 01.07.2007
Сообщений: 44
Благодарностей от вас: 5
Вас поблагодарили 2 раз(-а) в 2 сообщении(-ях)
|
Да, вот и я о том же, вишни тут нет.
Поначалу тоже искал, и по вкусу могу отличить все ее разновидности. Сересу здесь продают, на наш сорт Чкалова очень смахивает, только аромат приглушенный какой-то. А вишню (по словарю guinda) тут не знают даже такого слова. |
24.02.2012, 04:53 | #47 |
Завсегдатай
Регистрация: 30.10.2011
Адрес: Guayaquil
Сообщений: 86
Благодарностей от вас: 14
Вас поблагодарили 5 раз(-а) в 4 сообщении(-ях)
|
Titanic2,
Ну не знаю, на мой вкус не понравилось мне. Жить кстати я пока не собираюсь в Эквадоре, только в командировки приезжать. В этот раз был всего неделю, и конечно не успел очень многое увидеть, так что может быть и поспешно сделал выводы. До этого неделю в Доминикане были с коллегами, два дня на Курасао, а из Эквадора улетели еще на неделю в Венесуэлу (такой уж у нас бизнес). Из всех этих стран Эквадор понравился больше всего)) Уж не знаю почему)) Еда везде примерно одинаковая. Заведения посещали разные. И очень хорошие были, и т.н. "бюджетные". Класса Турандот или подобных пафосных популярных московских ресторанов похоже в Латине просто нет, что в общем-то пофигу, поскольку кухня в них ничем не лучше тех же, например почивших в бозе "4-х ангелов" или "Симпл Плэжерс" (для тех, кто знает). Но все же, большинство по качеству не превзошли бы даже Кофе Хауз. Не знаю, может быть я зажрался (что вряд ли, крайне редко вылезаю в подобные места, разве что на деловые обеды), а может со вкусом проблемы какие (что скорее всего). Бывает так, когда не идет конкретная кухня, и всё. Вот например итальянскую готов употребить где угодно, а от испанской, не то чтобы воротит, но не идет. А вообще я еще вот что вспомнил. Очень скучал по европейской музыке) Везде меренги, регатон и т.п., а европейской почти не слышно. Добавлено через 3 минуты кролика не люблю)) люблю птицу, рыбу (иногда), говядину и хамон))
__________________
Бить лежачего ногами некрасиво, за то эффективно и безопасно Последний раз редактировалось Damon; 24.02.2012 в 04:53 Причина: Добавлено сообщение |
28.02.2012, 00:52 | #48 |
Свой человек
Регистрация: 05.01.2012
Сообщений: 112
Благодарностей от вас: 25
Вас поблагодарили 5 раз(-а) в 5 сообщении(-ях)
|
2 недели без малого в Эквадоре. Хочу жрать!!! Есть приличного качества продукты, но нет вкусной жратвы. Задолбал повсеместный пойо. Ну, скока, сцукка, можно? Рис, пойо и мандец! Не буду оригинален, не хватает черного чая, нормального сыра и сливочного масла. Из всех мест, где побывал, гаже кухни чем в Эквадоре не встречал.
Для страждущих: чай черный (правда гранулированный, но свежий) затарил в Палоре на чайной фабрике. Сыр и масло смог найти в Баньосе (в Кито тоже реально, если постараться). Еще парит отсутствие человеческого пойла, або коньяк, текила и водовка. Они как бы есть местами, но цены - жесть! В Боготе в дьютике покупал текилку 0,7 л за 22$ - зачетная штучка, видел такую же в Кито за 80 - жесть! Про перцовку ваще молчу, хотя в Кито ее ох как не хватало - сыро понимаете ли и зябко там. А местным ромом не согреться никак. Отдать должное он весьма не плох (Дон Мигель), но гадость сладкая невразумительная - не люблю я эту бурду ни с колой, ни без. Еще не хватает красивых женщин. Такое количество Дон Мигеля мне не осилить. Отдельные экземпляры не в счет. Собственно не сказал ничего нового. Но эта страна мне чем-то нравится. Чай, сыр и масло достанем, жрачку придется готовить самим, а женщины... Дон Мигель в помощь и вперед - улучшать породу. ))) А там, глядишь и остаться захочется... |
Этот участник сказал: "mr. Cr, cпасибо за сообщение!" | B-52 (07.03.2012) |
28.02.2012, 08:18 | #49 |
Старожил
Регистрация: 04.11.2010
Сообщений: 1,061
Благодарностей от вас: 72
Вас поблагодарили 72 раз(-а) в 49 сообщении(-ях)
|
Странно, а чем масло не устраивает? вроде на вкус такое же как у нас.
Добавлено через 11 минут Кстати, и водовка и все что душе угодно в Марискале в изобилии, к примеру - со стороны Колон идти квартал по улице (название не помню) к плаза Фош по левой стороне магазин - там и Абсолют и Финляндия и еще куча всего. Я не специалист по водке, но мне показалось что какой-никакой выбор там есть. Да и в Кицентре видел крепкий алкоголь со знакомыми этикетками. Последний раз редактировалось Alexander S; 28.02.2012 в 08:18 Причина: Добавлено сообщение |
28.02.2012, 16:53 | #52 |
Свой человек
|
|
28.02.2012, 17:40 | #53 | |||
Заслуженный писатель
Регистрация: 30.06.2007
Сообщений: 2,926
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 411 раз(-а) в 360 сообщении(-ях)
|
Цитата:
Цитата:
Сыра (зрелого) выбор невелик, но не так, что бы совсем не было. Мы постоянно берем Голландский от "Floralp", У него, правда, очень мягкий вкус, но именно такой нравится дочери. Я себе беру сыр с более выраженным вкусом "сыра" - копаюсь в сырах, выбираю, нюхаю... Раза три продукт выбрасывала - не нравилось Добавлено через 9 минут Цитата:
Для эквадорцев рис на обед - святое, как хлеб для русских. Многие рис едят и на затрак, и на ужин. И почти во всех блюдах, где предусмотрен гарнир, подается рис. Только самостоятельная готовка спасет от этого Ну а курицу вполне можно чередовать с рыбой, свининой и говядиной, хотя польо эквадорцы очень уважают, да. Последний раз редактировалось osha; 28.02.2012 в 17:41 Причина: Добавлено сообщение |
|||
01.03.2012, 08:00 | #54 |
Старожил
|
А как в Эквадоре с зефиром и квасом?
В Галифаксе (Канада) тоже нет русских магазинов (в отличие от Торонто или Монреаля, например), так местные умельцы изощряются: готовят зефир в домашних условиях! А вот с глазированными сырками такой фокус не проходит. |
01.03.2012, 10:38 | #55 |
Заслуженный писатель
Регистрация: 30.06.2007
Сообщений: 2,926
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 411 раз(-а) в 360 сообщении(-ях)
|
С зефиром - совсем никак. С хлебным квасом, таким, каким его знают россияне - тоже. Но в эквадорской национальной кухне есть свой квас, называется "чича". Продукт брожения кукурузы (в горах) или юки (в сельве).
Добавлено через 3 минуты Хотя... зефир он из чего? Тут есть такая сладость, называеся "эспумилья" - взбитые в очень крепкую пену белки с фруктом (клубника, например) и с сахаром. Если туда добавить желатин, то получится зефир? Хотя зефир исключительно из яблок, по-моему. Последний раз редактировалось osha; 01.03.2012 в 10:39 Причина: Добавлено сообщение |
01.03.2012, 14:44 | #56 |
Свой человек
Регистрация: 17.05.2009
Адрес: Buenos Aires, Argentina
Сообщений: 199
Благодарностей от вас: 12
Вас поблагодарили 33 раз(-а) в 27 сообщении(-ях)
|
Сыр офигенный делают в Каноа, какая-то мелкая частная сыроварня. По поводу эквадорской кухни - не надо судить по горным провинциям. Эквадорскую кухню нужно пробовать в Манаби - это лучшее, что там есть, и оно реально охренительное.
|
Этот участник сказал: "foxie, cпасибо за сообщение!" | Gleb (13.03.2012) |
03.03.2012, 03:30 | #57 |
Завсегдатай
Регистрация: 30.10.2011
Адрес: Guayaquil
Сообщений: 86
Благодарностей от вас: 14
Вас поблагодарили 5 раз(-а) в 4 сообщении(-ях)
|
Пшеница не растет?
__________________
Бить лежачего ногами некрасиво, за то эффективно и безопасно |
13.03.2012, 23:56 | #60 | |
Завсегдатай
|
Цитата:
И насчет сыра в Каноа поподробнее? Добавлено через 4 минуты Проблема в Эквадоре всегда одна - неумелые руки и лень. Мы и квас делали, и капусту, и селедку солили, и пельмени лепили, все, что хочешь можно делать, продукты все в доступности. Просто надо пробовать и делать, а не ждать пока кто-то за тебя все это сделает. Последний раз редактировалось Gleb; 13.03.2012 в 23:56 Причина: Добавлено сообщение |
|
Закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Работа в Эквадоре в Росс. компаниях. | diaset | Курилка | 53 | 29.01.2019 16:32 |
Мобильная связь в Эквадоре. | Borman | Разговоры об Эквадоре | 53 | 19.11.2018 20:55 |
Бизнес в Эквадоре | Гость форума | Разговоры об Эквадоре | 374 | 16.02.2017 05:42 |
Типичные вопросы о жизни в Эквадоре и ответы на них. Часть I | Гость форума | Иммиграция | 13 | 01.06.2011 13:05 |
рафтинг в Эквадоре | Окса | Туризм в Эквадоре и Латинской Америке | 1 | 27.07.2007 21:14 |