Хороший кофе

[Polkho]

Друзья,доброго всем времени!
Остался у меня в России друг,скучаю по нему.
Не виделись пару лет.
Решил ему сделать приятное,чтоб на душе светлей стало..
Он кофеман,любит крепкий,молотый кофе.Насколько я помню,просто насыпает большую горсть в кружку,и запаривает кипятком...
Пачки ему на неделю не хватает)).
Сам я кофе не пью,поэтому прошу,посоветуйте хороший кофе.
Наш местный,эквадорский.
Отправлю ему посылку в Россию...Глядишь и сделаю человеку приятно,и мне станет теплей на душе...

[El Abram]

Сообщение от Polkho

Друзья,доброго всем времени!
Остался у меня в России друг,скучаю по нему.
Не виделись пару лет.
Решил ему сделать приятное,чтоб на душе светлей стало..
Он кофеман,любит крепкий,молотый кофе.Насколько я помню,просто насыпает большую горсть в кружку,и запаривает кипятком...
Пачки ему на неделю не хватает)).
Сам я кофе не пью,поэтому прошу,посоветуйте хороший кофе.
Наш местный,эквадорский.
Отправлю ему посылку в Россию...Глядишь и сделаю человеку приятно,и мне станет теплей на душе...

Если хотите действительно хороший, то не эквадорский а колумбийский Juan Valdez. Черные пачки , в зернах.

[Настоящий Индеец]

Эквадорский кофе лучше колумбийского, эквадорцы просто продавать его до сих пор не научились.
Рекомендую зайти в Jarra Siria на Mariana de Jesús и в Almendras на De los Shiris, там можно выбрать степень прожарки.

[Larin]

Неплох галапагоский.

[Настоящий Индеец]

Да и мантовский.

[El Abram]

Сообщение от Настоящий Индеец

Да и мантовский.

Во всех сортах эквакофе присуща кислинка. Это в свою очередь говорит о присутствии в нем робусты, в той или иной степени. Сами эквадорцы ( многие из них) предпочитают Хуан Вальдес.
Но, конечно, на вкус и цвет......
Для качественных зерен кофе нужна высота 1,5 - 1,8 тыс метров и он должен расти в тени деревьев. В Эквадоре вроде и высота такая есть ( Лоха и Замора) но все одно ещё не научились.
Индеец, а о каком именно " галапагосском" Вы говорите?

[osha]

А у меня, сестра-кофеманка, сказала, что Хуан Валдес присылать не надо, что ей очень понравился Sweet and Coffee "Zaruma". Я ей выслала, и весь остальной кофе из этой линии на пробу.

Мне тоже, кстати, горааааааааздо больше нравится этот кофе, чем Хуан Вальдес.

[Настоящий Индеец]

El Abram, я говорил о мантовском.

[Татьяна Е]

Присоединяюсь к Osha, мне Juan Valdes тоже не очень, а zaruma - понравился. Высота подходящая и все такое для выращивания, вроде, есть в долине Intag, но то, что мы там купили, оказалось оооочень пережареным, причем у всех, а покупали разный. Мне понравился кофе, который мы покупали в лавке на улице, которая идет слева от президентского дворца. Там был выбор и сортов, и прожарок разных, и смолоть могли. Галапагосский не впечатлил, но может, это был неудачный выбор среди галапагосских
А вообще на вкус на цвет... Какой кофе другу-то нравится?

[Polkho]

Спасибо за советы друзья!
А вот с выбором прожарки не хочу связываться,очень тонко все..Тут не угадаешь..Тут сам человек должен пробовать.
Хочу взять "стандартный" сорт,который стабильно нравится большинству потребителей кофе.Оптимальный по качеству-цене.Такой скажем,который я мог бы впоследствии снова выслать,если же другу понравится.И он по вкусу был бы не "пальцем в небо",а таким же,или же близок к первоначальному...
Таня,название сорта,который он сейчас пьет ,я не помню.Помню точно что молотый и красной большой пачке.Не особо дорогой и марка не раскрученная.

[Bochel]

Кофе уже здесь обсуждалось и даже с картинками
http://www.russianecuador.com/forum/...8881#post88881

[Alexander S]

Coffee House от Cafe Minerva. Довольно посредственный, но выбирать не приходится. Подозреваю, что это вовсе не эквадорский. Вообще с кофе тут все достаточно печально. Мы любим кофе, но никогда не везем его из эквадора в подарок. Если хочется послать именно кофе, то лавка у президентского дворца - хорошая идея, только шлите зерна, не порошок. Отправьте три вида, сильной, средней и слабой жарки, в следующий раз будете знать, что слать.

Сообщение от El Abram

Во всех сортах эквакофе присуща кислинка. Это в свою очередь говорит о присутствии в нем робусты

Не говорит, это зависит от сорта. И кроме того, во многие эспрессо смеси (подозревая, что во все) робуста входит обязательно.

[El Abram]

Сообщение от osha

А у меня, сестра-кофеманка, сказала, что Хуан Валдес присылать не надо, что ей очень понравился Sweet and Coffee "Zaruma". Я ей выслала, и весь остальной кофе из этой линии на пробу.

Мне тоже, кстати, горааааааааздо больше нравится этот кофе, чем Хуан Вальдес.

Я по моему его еще не пробовал.. Спасибо , попробую.

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Alexander S

Не говорит, это зависит от сорта. И кроме того, во многие эспрессо смеси (подозревая, что во все) робуста входит обязательно.

В Valdez ее нет, по этому нет и кислинки.

[Rosewell]

По запросу научу друга покупать колумбийский кофе в Россию самостоятельно. Получаю через USPS.

[Polkho]

Rosewell, Как дорого обходится?

[Rosewell]

Вдвое, как и остальные покупки через Атлантику. Например, эквадорский какао. ~RUR 700.

[Alexander S]

Rosewell, а нет ли способа покупать в другую сторону, из России в Эквадор?

[Rosewell]

У амазона есть русскоязычные книги.
Ответ на вопрос непосредственно мне неизвестен. Предположу, почта России должна справиться с задачей, если в посылке нет электроники и подпадающего под ограничения. С международным трекингом. Не используйте EMS и отправляйте с Вернадского, 18, 115127. Возможно, посредники СПСР и прочие смогут помочь.

[Larin]

Книги и прочее с ozon.ru прекрасно в эквадор приходят

[Rosewell]

Озон недёшев.
Самиздат? Например, использовал lulu.com.