Да, это выглядело как кальдо (а что означает 31, кстати?), но было немного желтее. Туда еще кладут кусок колбасы, чем-то сладковатым начиненной. Можно меня пристрелить, но я не помню как это называется. А картошка просто в тарелку добавляется. Есть мы это ходим куда-то вглубь Флоресты, не знаю как площадь называется, там по ночам на улице готовят всякие вкусные штуки. Трипамишки вроде еще где-то в Марискале готовят, но так и не понял где. Жаль куев в Кито почти не готовят, мы однажды ездили на ними куда-то далеко на юг, на какой-то большой рынок, но все сожрали раньше нас. То, что состоит только из вареных свиных шкурок мне не очень нравится.
|