Показать сообщение отдельно
Старый 27.01.2013, 11:11   #136
Заслуженный писатель
 
Аватар для Titanic2
 
Регистрация: 29.06.2007
Адрес: Quito
Сообщений: 1,551
Благодарностей от вас: 5
Вас поблагодарили 70 раз(-а) в 55 сообщении(-ях)
Цитата:
Сообщение от osha Посмотреть сообщение
Ну не кальдо де 31 же...?
Именно оно. В ягуарлокро жареная кровь, потрохов не кладут. А 31 раньше готовили по воскресеньям в Гуапуло, внизу, на площади, специально для похмельного люда - изумительно вкусно. Или кальдо де мангера, в примеру.

А что трипамишки? Хорошо приготовленные - абсолютно прекрасны. Опять-таки, не знаю, как сейчас, а в недавнем прошлом лучшие трипамишки готовили по ночам возле колизея Руминьяуи - по пятницам и субботам. Туда весь гуляющий народ из Кито ездил лопать после дискотек - или между дискотекой и ночным клубом
Titanic2 вне форума   Ответить с цитированием