Показать сообщение отдельно
Старый 16.01.2013, 14:29   #733
Заслуженный писатель
 
Аватар для osha
 
Регистрация: 30.06.2007
Сообщений: 2,926
Благодарностей от вас: 121
Вас поблагодарили 411 раз(-а) в 360 сообщении(-ях)
Цитата:
Сообщение от Titanic2 Посмотреть сообщение
Morena - это негритянка.


Azucar morena - темный сахар, лежит рядом с белым, но цветом от коричневого до темнокоричневого.

Panela - уваренный тростниковый сок, но еще не превращенный в сахар. Продается кусками.

Считается, что темный сахар менее вредный, чем белый, а панела - менее вредна, чем темный сахар.

Панелу берут андинисты в свои походы. Считается, что она согревает и придает силы.

Некотрые традиционные сладости делаются, исключительно, с панелой: дульсе де иго, кокадас (темные)...
osha вне форума   Ответить с цитированием