|
микропицца с мидиями
баранки замочить в молоке до мягкости и отдельно замариновать в лимонном соке мидии вместе с лавром и кардамоном.Творог перемешать с мелко порезанной зеленью петрушки и корнем сельдерея. Пастой из творога и зелени с корнеплодом наполнить внутреннее кольцо баранки до половины ,а сверху украсить мидиями и поставить в духовку на запекание. Перед готовностью посыпать твердым тертым французским сыром и закрепить маленький ломтик лимона. Выглядит и удовлетворяет вкус и аппетит очень и очень.
|