Цитата:
Цитата:
|
Сообщение от Anonymous
Тугоплавкость жиров значительно затрудняет их усвояемость! Это вам любой диетолог скажет.
|
А почему же тогда в процитированном Вами же первоначально тексте тугоплавкость бараньего жира "ограничивает его использование в диетическом питании"? Как раз наоборот должно быть - он не усваивается, все круто, выходит, как и вошел, в непереваренном виде? 
|
А потому, что он в неусвоенном виде частично оседает на стенках желудка, в кишечнике, что весьма пагубно влияет на цвет лица и прочие прелести существования.