По чему скучаете в Эквадоре?
 

Привет! Прекрасно понимаю, что в Эквадоре можно купить многое, но наверняка есть что-то, к чему привыкли дома и что нельзя с легкостью достать в Эквадоре. По чём скучаете Вы?

по снегу...кефиру, салу, селедке, икре, Парламенту лайтс.... (потом допишу)

только твороженные сырки, все остальное либо есть, либо можно сделать (это я про пищу и напитки)

я нашла сыр в банке как творог, слепила и полила шоколадом - супер!!!

Когда - то скучал по бородинскому хлебу. Попросил - привезли, оказалось, что он стал несъедобным. Больше не скучаю ни по чему.

Скучать по оставленным на родине "привычным" продуктам питания - это составная часть ностальгических воспоминаний среднего эмигранта. Всегда найдется какой-нибудь особо вкусный бублик из детства, которого на новом месте будет дико не хватать. Но по прошествии лет воспоминания эти тускнеют все больше по мере того, как наши вкусовые рецепторы находят себе новые предпочтения.

Если оставить пищевой вопрос в стороне, то мне лично иногда не хватает для повышения настроения услышать или прочитать о какой-нибудь очередной истинно русской глупости. Сейчас там имеется мощная тенденция к публикации различных "исследований", доказывающих избранность русского народа и даже, Господи прости, происхождении человечества от русских предков. На это в России сейчас явно имеется социальный заказ. Я наткнулся недавно на такую работу (Геннадий Климов. "Семаргл - гиперборейский бог огня" - скачать можно с mirknig.com) - почитайте на досуге, не пожалеете. Здоровый смех вообще полезен, а эмигрантам - просто необходим.

Marisol Soler, А вы до сех пор считаете себя эмигрантом???? Значит у вас есть и Родина? А представьте себе, я себя тут так не считаю, и Родины у меня :-( нет, и самое интересное, я в Эквадоре, чувствую себя не только как дома, а на много лучше, чем в своей стране.
А юмор русский конечно супер... все в инете можно и почитать и посмотреть.

Пробовали творог "Сан Луис"? В "Санта Марии" продается. Со сметаной ("Сан Мигель", от туда же) и сахаром он мне напоминает, именно, сырки творожные, не глазированные, конечно, но классические вполне.

Та же история. Только сама поехала в Россию и поняла, что скучать больше не по чему - уж очень, как-то, рецепты изменились не в лучшую сторону. Скорее наоборот, в России скучала по эквадорским продуктам.

А если говорить не о продуктах, то если сразу не вспоминается, то, значит, и не скучаю ни по чему.

А по русским продуктам надо голодным думать хыыыыы... Я скучаю по сухой маленькой рыбке типа анчоусы и желтый полосатик, редко селедка ну и гречка - это ничем не заменить.

А! Дочь скучает по вишне - очень любит вишневое варенье-пятиминутку с малиной и вареники с вишней и малиной.

Малину покупали недавно, а вот вишни так и нет, а малина без вишни - деньги на ветер :)

Сезон черешни=вишня в декабре, только она из Чили и дорого - закупать и варить. :rolleyes:

Добавлено через 1 минуту
А еще лучше ее отвлечь другим вареньем, пока она маленькая.

Miami же рядом, а там русские магазины и с гречкой, и с рыбкой, и с бородинским, и с сырками и т д и т п

Что сложного русским из Эквадора слетать туда ради варенья? :D

если б я сидела в Эквадоре одна, ну ладно, можно и с дитями, я бы завела себе boyfrienda-американца,
они сейчас в Э табунами ходят, бери не хочу, и привет Miami

Как собачку чтоль?
Америкоты тупенькие и зачем им русские из Эквадора, чтоб тащить в Америку? Там своих русских полно.

О да, тупыеееееееее!

Okok, обощила, но как вижу тех кто в марискале с картами ходит вылупив глазки, у меня все мнение меняется об остальных 30% :D
Да и тема сменила оборот, не по чему скучаете, а как завести америкотика... хмммм

упаси боже сейчас ехать в штаты на пмж, я говорю о поездке в Miami, за милой сердцу едой, если очень хочется.
штаты становятся полицейским, удушающим государством, которое травит своих граждан хим едой, подсаживает их на таблетки пожизненно, вакцинируето детей до ментальных болезней и аутизма, облучает и/или щупает в аэропортах,
не дает зарабатывать деньги co своими regulations и тд и тп


Американцы не тупые, они другие и у них (у некоторых ) есть масса положительных качеств.

Я немного не по теме, ибо я уже в Аргентине. Мне пельменей не хватает, но видимо не так уж и не хватает, раз я до сих пор не удосужилась узнать, где тут в Байресе их продают (а их тут продают). А в Кито всем известно, где можно покушать пельменей ))))
Кстати надо уже разведать.
Ну и гречки тут недавно себе сделала, вкусно блин )
но я вообще к жратве не сильно привязана, жратва - это всего лишь жратва. А вот с кофе в Эквадоре было лучше, чем в Аргентине. Тут на удивление огромное количество паршивого кофе, и найти нормальный среди всего этого отстоя иногда проблематично. Даже удивительно, блин, неужели кто-то может пить этот трэш?

Есть рецепт приготовления бородинского хлеба в домашних условиях в хлебопечке. Получается просто замечательно. Нужна ржаная и пшеничная мука, какао, соль, сахар, зёрна кориандра... Из малоизвестных широкой публике ингредиентов - только патока.
В том городе, где я живу в Канаде, нет русских магазинов по причине малочисленности нашей диаспоры. Но русские пельмени легко лепятся в домашних условиях из китайского теста. Такие замороженные тонкие кружочки. Фарш можно использовать любой. Очень быстро и очень вкусно.