Цитата:
Сообщение от osha
Сейчас свиной есть постоянно и почти всегда телячий и бараний.
Меня, кстати, и свиной, и телячий фарши очень даже устраивают.
|
Ну в нашей провинции (в Сан Луисе) в Макси иногда не бывает свиного, часто нет бараньего, один раз попался телячий.
Про свиной - в Макси смущал его почти снежно-белый цвет.
Купили на рынке в Санголках свинину средней жирности и там же была пром-мясорубка - цвет получился существенно краснее-мяснее (как самый жирный из говяжих), и цена пониже
Добавлено через 22 минуты
?
Еще мясной вопрос: здесь под видом говядины на рынке конину не могут подсовывать (как в некоторых регионах РФ)