|
Тут маринуют маааленькие огурцы.... гадость жуткая.. уксус голимый. А солить хмм.... знаю одного русского он с 11 лет тут живет - сам маринует помидоры. В принципе в совкового периода помню, что солили и мариновали овощи (да и фрукты) на зиму.... вопрос Эквадорцев - "зачем мариновать, солить, если фрукты и овощи круглый год?"... поэтому этим занимаются только русские как я поняла. Хотя на вкус и цвет... я АБАЖАЮ все что полито зеленым лимоном - никакие маринады не нужны. Недавно в магазинчике нашла сыр сулугуни... Если кто знает - то есть копченый сулугуни к пиву - абажаю его. Тут есть мацарелла.. но он и в Африке мацарелла. Нашла именно сулугуни, который можно отрывать а он "волосится".. вот еслиб еще его закоптить - точно к пиву!
|