нормальный ответ - НИЧЕГО кроме форели
но это в горах выше 2000м
от 1000м до 2000м негде ловить - сплошные водопады
в джунглях сомы
в океане много разного но названия ничего местные не скажут, около Байя де Каракез одно из лучших мест в мире для ловли голубого марлина
про судака, щук, лещей нужно забыть
