Ну к счастью Муксун водится не только на Оби
Муксун, так же как и Нельма,Чир, поменьше - Сиг,Пелядь - семейство белых северных рыб водятся исключительно на северах России, из биологических особенностей - не имеют воздущного пузыря.
Мясо - замечательное практически белого цвета.
Фирменные блюда - строганина, сагудай, малосол.