Marika, в Канаде тоже есть моцарелла и моцарелла. В первом случае это относительно дешёвый абсолютно безвкусный пресный сыр, который годится лишь на переплавку. Можно, конечно, и просто так его есть... с голодухи или в религиозный пост (имхо) - ибо это пища, но никак не удовольствие! Моцарелла это тот самый нежнейший итальянский сыр большими кусочками (размером со сливу) или маленькими (размером с вишенку), который так хорош и сам по себе, и в салатах, и с вином. Ну и цена другая, разумеется. Думаю, что в Эквадоре он тоже где-то есть.

Сыр тут стоит откровенно неадекватно, где-то впятеро дороже мяса (и отнюдь не моцарелла, быгыгы).

c.cat, чего-то Вы напутали в расчетах. 1 кг около 6$-7$
Мне он напоминает больше сулугуни

я про желтый сыр, который 6-7 баксов маленький кусочек

Ну да, сыр неадекватно стоит если сравнивать в общем с ценами по Эквадору. Покупали Камамбер, который в коробочках тут продают. Дома то отменный. И больше всего поразило полное отсутствие вакуумной упаковки. Обычно его упаковывают в банку. А здесь открываем коробочку, а там этот сыр прямо на картонке и пахнет отнюдь не свежачком. Обидно за сыр. Ну как можно такой продукт и так испортить(

То есть, Вы привыкли есть камамбер, не давая ему дозреть, и считаете, что это - вкусно? Мои соболезнования.

Titanic2 если Вы думаете, что сыр должен дозревать в магазинах, то я Вам также сочувствую...

Камамбер начинает дозревать на холоде вне зависимости от того, дома ли он находится, либо в магазине - видимо, никто ему не объяснил, что он должен подождать с созреванием до момента, когда его купят.

Кстати. Я уже знаю, что хлеб в ЛА найти трудно и стоит он относительно недешево.
С чем тогда вы молоко пьете? И сандвичи из чего делаете?

хлеба тут завались на любой вкус

Да ладно - "трудно найти"! В любой тьенде продают хлеб, зачастую - очень вкусный, панадерии повсюду. Опять же есть Сирано - хлеб по французским рецептам. Да, не сказать, что дёшево - но и не запредельно дорого.

Да? А почитаешь тему, так ничего нет:twisted:
P. S. Кстати, сколько стоит-то? А то я без хлеба протяну ноги.:uzhos:

В Сирано очень давно не был, нынешних цен не знаю - 5 лет назад примерно полукилограммовый хлеб стоил около полутора долларов. Булки в тьенде по 15 центов, довольно обьёмные.

Кстати, тот же французский хлеб и кондитерские изделия, но не массового производства сети "Сирано", а по оригинальным рецептам научившего их когда-то кондитера-француза и под его же руководством приготовленные, можно все еще купить в булочной "Шантилли" (ул. Рока Е4-49 (736) и просп. Амазонас, в глубине одноименного торгового пассажа). Обстановка там, конечно, в стиле старого советского кафе, но готовят они лучше, чем в "Сирано". За процессом приготовления всегда лично следит хозяин-француз, а посетителей обслуживает его жена с помощницами.

Хозяин Сирано - вполне себе француз - если он не продал контору, конечно. А массовое производство в данном случае - это плюс в плане качества.

Если не ошибаюсь, теперь делами занимается его дочь. Что никак не отменяет того факта, что Мишель, теперешний (и единственный) хозяин "Шантилли", научил их в свое время тем рецептам, благодаря которым они приобрели известность, и которые, в приспособленном под массовое производство виде, используются ими до сих пор. Мишель когда-то был совладельцем "Сирано", и там еще была какая-то нехорошая история с вложенными им в дело деньгами.

Разница в том, что хозяин "Шантилли" не пошел по пути массового производства, и до сих пор лично контролирует весь процесс производства и конечный результат, придерживаясь своих первоначальных рецептов 50-60-х годов, без современных "улучшителей вкуса" и т.п. По поводу качества, достаточно попробовать то и другое.

http://dayinquito.blogspot.com/2012/...-of-bread.html

http://dayinquito.blogspot.com/2012/...led-water.html

http://dayinquito.blogspot.com/2012/...-water_30.html

сходил попробовал то и другое
сирано однозначно лучше

Сила привычки, скорее всего. "Шантилли" - это традиция, для многих (не только эквадорцев) - вкус детства. Жаль, что продолжить ее некому.

Зажрались:lol: